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如何制作一份春饼,春饼做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备材料:面粉500克、杭白菊、保龄菇、胡萝卜、香菇、木耳、豆芽。
2、调料:盐、味精、香油。
3、用开水将面粉打成热面条,加入少许冷水反复扎匀,然后醒发一会儿;
4、起锅,倒油,放入保龄菇丝炒至软身,再依次放入胡萝卜丝、豆芽、香菇、木耳、艾叶梗,翻炒均匀,放入盐、味精、香油出锅备用;
5、取出面团,在平面上刷一层香油,撒上一层薄薄的面粉,分别将两块面饼对折,卷成煎饼,在平锅里刷一层油,将面饼放入锅里至两面熟,从锅里撕出形成两个春饼,吃的时候再卷成炒菜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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